Dieta Dukan este rezultatul a 40 de ani de experiență a nutriționistului Pierre Dukan este o metodă structurată în 4 faze, 2 de zlăbire si 2 stabilizare pana si vedetele au sutinut că , „se ține de promisiune”. Asta înseamnă că slăbești rapid. Chiar și Kate Middleton,Jennifer Lopez și Penélope Cruz ar fi ales dieta Dukan pentru a se pune în formă, totuși medicul care a inventat-o, Pierre Dukan, a fost eliminat din registru.

Eliminați kilogramele in exces repede, dar la ce preț? Aceasta este de fapt cheia problemei și ceea ce, în cele din urmă, ar trebui să ne întrebăm. Dar să începem să vedem cum funcționează această dietă discutată.

Cele 4 etape ale dietei Dukan

Dar să vedem mai in detaliu cea ce am adăugat in tabelul de mai sus !

Faza de atac: regim de proteine PP pure

Aceasta etapa nu este tocmai usoara, dar vestea bună este că durează în medie 1 până la 3 zile, în funcție de kilogramele de pierdut: 5 sau 10. Sunt permise doar anumite alimente și strict proteine.

Lucruri de făcut:

• Bea cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi.
• Multă miscare, de exemplu mersul pe jos la pas rapid cel puțin 20 de minute pe zi.
• Nu săriți mesele.
• Mâncați cel puțin 3 linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi.

Alimente permise

• Carne slabă, vită, vițel, cal. Lipsit cu grijă de grăsimePui, găină, porumbel iepure. Pot fi consumate după bunul plac, dar fără piele.
• Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
• Toate tipurile de pește, inclusiv peștele albastru care, deși este gras, protejează inima și arterele.
• Fructe de mare.
• Ouă.

Alimente de evitat

• PorcMiel
• Cartofi
• Leguminoase (fasole, mazăre etc.)
• Orez
• Paste
• Pâine
• Făină
• Deserturi
• Uleiul,untul și condimente
• Zaharuri
• Legume (roșii, ardei, dovlecei, vinete etc.)
• Rață
• Brânzeturi grase

Faza de croazieră: regim alternativ de proteine

Această fază alternează zilele în care se mănâncă numai alimente proteice, la zile în care legumele pot fi adăugate și la carne. Trebuie urmată 7 zile pentru fiecare kilogram pe care trebuie să îl pierdeti. Toate alimentele din faza de atac (vezi lista) sunt permise, care pot fi combinate cu legume după bunul plac (în zile alternative). Evident, toate leguminoasele, cartofii și porumbul sunt excluse. Trebuie să luați în continuare cel puțin două linguri de tărâțe pe zi.

Legume acordate:

• Roșii
• Castraveți
• Ciuperci
• Toate salatele
• Vinete
• Dovlecel
• Ardei
• Fasole verde
• Varză
• Spanac
• Sparanghel

Faza de consolidare

De urmat 10 zile pentru fiecare kilogram pe care l-ați pierdut. Două kilograme 20 de zile și așa mai departe.

Sunt permise alimentele din faza de atac și legumele din faza de croazieră.

În plus, puteți adăuga în fiecare zi:

• 1 porție de fructe, cu excepția bananelor, strugurilor, cireșelor, fructelor uscate
• 2 felii de pâine integrală
• 40 g. de brânză

De 2 ori pe săptămână sunt acordate la alegere:

• 80 g. de paste
• 200 g. de cuscus
• 125 g. orez gatit
• 150 g. de leguminoase

Faza definitivă de stabilizare

Eliberează toată lumea? Nu chiar. Alimentația se reintoarce a fi libera 6 zile pe săptămână.
Acest regim, sub pedeapsa de a recupera kilogramele pierdute, ar trebui adoptat pentru tot restul vieții.

Argumente pro şi contra in dieta DUKAN

Cel puțin 3 din cele 4 faze ale dietei Dukan, asigură un aport masiv de proteine care, treptat, sunt asociate cu alte alimente, deși întotdeauna într-un procent mai mic. Carbohidrații sunt aproape complet interziși. În rezumat, în cuvinte simple, putem spune că cel mai mare avantaj este că pierzi în greutate într-adevăr rapid. Pe de altă parte, și nu numai pentru cei care iubesc mâncarea bună, suferim o adevărată tortură chinezească, trebuie să ne confruntăm cu sacrificii și limitări dure care necesită o doză mare de voință și pot genera o doză bună de stres psihologic.

Pro

• Pierdeți multe kilograme și repedeExistă sute de rețete și sfaturi utile pe internet
• Este o dietă care poate fi urmată cu ușurință, chiar și într-un restaurant
• Te obișnuiești să consumi tărâțe de ovăz

Contra

• Este documentat că la început rezultatele sunt entuziasmate, dar întrucât este o dietă drastică, în procentul mare de cazuri oamenii o abandonează luând înapoi kilogramele pierdute.
• Eliminarea în multe etape a alimentației cu fructe și legume este contrară tuturor indicațiilor legate de sănătate pentru prevenirea tumorilor
• Pierderea în greutate obținută nu afectează numai grăsimea corporală, ci și, din păcate, țesutul muscular
• Ca toate dietele bogate în proteine, Dukan poate crește colesterolul rău și obosește rinichii
• Initial stimulul proteic creste metabolismul, dar pe termen lung organismul reactioneaza blocand pierderea in greutate

In concluzie

Va las pe voi sa dați sentința. Cât de mult sunteți dispus să vă asumați riscuri pentru a slăbi? Dacă alegeți dieta Dukan, va trebui să o urmați ca la carte și mai ales să o faceți cu sfatul unui medic și cu sprijinul analizelor. Vă sfătuim personal să luați cele mai bune din Dukan, poate câteva rețete ușoare și obiceiul sănătos de a consuma tărâțe de ovăz și de a bea mult. Pentru restul există diete mai puțin punitive și mai sănătoase. Acest lucru face, de asemenea, dieta mai ușoară și mai distractivă.